من أين يأتي المشملة وكيفية اختيارها وحفظها وطهيها؟

من أين يأتي المشملة وكيفية اختيارها وحفظها وطهيها؟

أصل وخصائص المشملة أصل المشملة المشملة، فاكهة رقيقة ذات طعم حلو وملمس ناعم، ولها تاريخ قديم ورائع. أصله من الشرق الأوسط، وكان المشملة موضع تقدير من قبل اليونانيين والرومان في العصور القديمة لخصائصه الذوقية وفوائده الصحية. اليوم، يتم زراعة المشملة على نطاق واسع في أوروبا، وخاصة في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا. ومع ذلك، فإن هذه الفاكهة،…