De onde vem a nêspera e como escolhê-la, conservá-la e cozinhá-la?
Origem e características da nêspera Origem da nêspera A nêspera, fruta delicada de sabor adocicado e textura macia, tem uma história antiga e fascinante. Originária do Médio Oriente, a nêspera já era apreciada pelos gregos e romanos na Antiguidade pelas suas qualidades gustativas e pelos seus benefícios para a saúde. Hoje, a nêspera é amplamente…