Откуда берется мушмула и как ее выбирать, сохранять и готовить?
Происхождение и характеристики мушмулы Происхождение мушмулы Медлар, нежный фрукт со сладким вкусом и мягкой текстурой, имеет древнюю и увлекательную историю. Родом из Ближнего Востока, мушмула уже в древности ценилась греками и римлянами за свои вкусовые качества и пользу для здоровья. Сегодня мушмул широко культивируется в Европе, особенно во Франции, Италии и Испании. Этот фрукт, часто…